150g de sucre
1 pincée de sel
180g de farine
½ sachet de levure chimique
120g de beurre
100g de miel
200g de pruneaux dénoyautés
Battez longuement les œufs et le sucre,
incorporez le sel, la farine et la levure.
Faîtes fondre le beurre et le miel et remuez
pour que ce soit tout liquide. Ajoutez au mélange œuf-sucre-farine, remuez pour
que ce soit lisse puis ajoutez les pruneaux.
Versez dans un moule à cake en silicone de
23cm de long et enfournez pour environ 45min à 180°C.
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