vendredi 20 janvier 2012

Moelleux pomme canelle

 150g de fromage frais à tartiner type St Môret
150g de sucre
3 œufs
150g de farine
½ sachet de levure chimique
1 grosse pomme
1 cuillère à café de poudre de cannelle


Ecrasez le fromage pour le ramollir, ajoutez le sucre et mélangez bien. Incorporez les œufs un par, puis la farine et la levure.
Coupez la pomme en deux, otez-lui le cœur et râpez-la avec la peau au-dessus de la pâte. Saupoudrez de la cannelle et mélangez bien.
Versez dans un moule et enfournez environ 40 min à 180°C.



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