dimanche 19 février 2012

Gateau pomme cannelle

 120g de farine
200g de sucre
125ml d’huile
50ml de lait
2 œufs

4 pommes
20g de sucre roux
de la cannelle en poudre

Dans un saladier mélangez la farine et le sucre, faîtes-y un puits et versez l’huile, le lait et les œufs. Remuez bien pour obtenir une pâte lisse.

Pelez les pommes et coupez-les en lamelles.
Versez la moitié de la pâte dans un moule diamètre 23cm. Déposez les lamelles de pommes dessus (comme pour une tarte), saupoudrez de sucre roux et de cannelle (autant que vous aimez). Versez le reste de pâte pardessus.
Enfournez environ 40min à 180°C.





2 commentaires:

  1. C'est un beau gros gâteau comme j'aime

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  2. je l'ai testé, il est tres bon et moelleux, merci !

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