jeudi 14 juin 2012

Gateau aux cerises

 4 œufs
300g de sucre
200ml de lait
200g de beurre fondu
3 à 4 gouttes d’extrait d’amande amère
340g de farine
1 sachet de levure chimique
500g de cerises dénoyautées

Battez les œufs avec le sucre, incorporez les œufs,le lait puis le beurre fondu et l’extrait d’amande amère. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et remuez bien. Versez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (dimension 28 x38cm à bords hauts). Parsemez de cerises lavées et dénoyautées. Enfournez environ 30 à 35min à 180°C.
Quand le gâteau est froid saupoudrez de sucre glace.


2 commentaires:

  1. j'adore la cerise! tu m'en réserves une part?!
    j'arrive avec un thé!! mdr
    bonne soirée. bisous, bisous

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