dimanche 28 avril 2013

Tartelettes amande et fraises

 Pour 9 tartelettes :
Pour la pâte :
170g de farine
60g de sucre
70g de beurre froid
1 œuf

Pour la garniture :
60g de poudre d’amande
60g de sucre
60g de beurre mou
1 œuf
 
Pour le dessus :
500g de fraises
150g de marmelade de fraise (maison pour moi)

Pour la pâte, mélangez la farine, le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un genre de sable. Ajoutez l’œuf et mélangez à la main. Etalez la pâte et découpez des cercles afin de foncer des moules à tartelettes.

Pour la garniture, mélangez la poudre d’amande, le sucre et le beurre mou. Ajoutez l’œuf et remuez bien. Versez une cuillère à soupe de garniture dans chaque tartelette. Enfournez environ 30min à 180°C.
Laissez bien refroidir.

Pour le dessus, lavez les fraises et coupez-les en deux. Déposez sur les tartelettes. Réchauffez légèrement la marmelade de fraise et recouvrez en les fraises à l’aide d’un pinceau.



14 commentaires:

  1. hmm trop appétissante ces tartelettes !!
    bisous et bon dimanche nat nat !

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    1. Merci Miss Couette-Couette, les tartes aux fraises c'est toujours trop bons!! bisous bisous

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  2. Ah cette garniture de fraises est à tomber.... je n'ai rien à me mettre sous la dent pour le goûter ! sniff !
    Le virtuel ça nourrit pas ma dent creuse !!!
    bises X

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    1. Morte de rires!! ah ben on est bien d'accord toutes les deux! le virtuel c'est cool mais c'est light!!lol! gros bisous ma Linoute

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  3. Trop mimi! J'ai bien envie de piquer quelques fraises toutes brillantes! Je sais que je suis gourmande et je ne me soigne même pas! lolll! Bises ma GagaLove!

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    1. Rires!! te soigner, oh non!!! je veux voir encore de belles recettes de chez toi et j'adore tes visites! peux plus me passer de vous deux! gros bisous mes gourmandes Lov Love

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  4. Elles doivent être trop bonnes, bises

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    1. Oui les tartes aux fraises c'est toujours trop bons!! moi je commence par les fraises et après je finis par la garniture et la pâte. Et toi?

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    1. Merci ma Fée Douceur, je suis encore loin de tes oeuvres d'art! gros bisous

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  6. Elles ont du partir à une vitesse folle!!!!

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    1. c'est exactement ça, juste le temps de me retourner!!! bisous

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