Brioche roulée à la noisette et pralinoise

 Pour la pâte, préparée à la machine à pain :

200ml de lait

100g de beurre fondu

1 œuf

1 bonne pincée de sel

50g de sucre

500g de farine

2 sachets de levure de boulangerie Alsa Le Briochin

Pour la garniture :

150g de crème de noisette Bio

1 tablette de chocolat au praliné Pralinoise 1848 (Poulain)

Pour la pâte, déposez tous les ingrédients dans la machine à pain et lancez le programme « pâte ».

Quand la pâte est prête, farinez votre plan de travail et étalez la en grand rectangle sur 5 à 8 mm d’épaisseur.

Etalez la crème de noisette. Coupez le chocolat en morceaux et parsemez le sur la crème de noisette.

Roulez la pâte sur elle-même, déposez la dans un moule à couronne.

Laissez reposer 30min.

Enfournez 35 à 40min à 170°C.