dimanche 19 février 2017

Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat blanc

 125g de margarine allégée
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
2 bananes bien mûres (jai pesé 300g avec la peau)
200g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de chocolat blanc

Battez la margarine et les sucres. Incorporez l’œuf. Pelez les bananes ,écrasez-les grossièrement et ajoutez-les au mélange précédent. Incorporez la farine et la levure et mélangez.
Coupez le chocolat en gros cube. Ajoutez à la pâte, remuez rapidement, versez dans un moule à cake en verre longueur 22cm garni de papier sulufurisé et enfournez environ 40min à 170°C.

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