mardi 28 février 2017

Fausses Bugnes (cuisson au four)

 350g de farine
80g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de rhum (à consommer avec modération)
2 œufs
40g de sucre

Pour la finition : du sucre glace

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Commencez à la fourchette et finissez à la main.
Laissez reposer 30min ;
Etalez la pâte le plus finement possible.
Coupez des formes, déposez sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisée.
Enfournez 10 à 12min à 200°C. Elles doivent être légérement dorées.

Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four. 

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