mercredi 15 mars 2017

Crumble pommes, fraises et Petit Beurre

 Pour les fruits :
250g de fraises d’Espagne
4 grosses pommes Granny Smith
2 cuillères à café de sucre

Pour le crumble :
24 biscuits « Petit Beurre »
25g de sucre roux
100g de beurre mou

Pour les fruits, lavez les fraises, équeutez-les et coupez les en quatre.
Lavez les pommes, pelez-les, otez-leur les pépins et coupez-les en gros cubes. Mélangez les pommes et les fraises et déposez les dans un moule en verre. Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre.

Pour le crumble, mixez finement les biscuits. Mélangez à la main la poudre de biscuits avec le sucre et le beurre, jusqu’à obtenir des miettes. Versez sur les fruits.

Enfournez environ 40min à 180°C.
 


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