lundi 10 avril 2017

Gâteau aux poires et au lait d'amande

 350g de farine
300g de sucre
1 sachet de levure chimique
4 œufs
100ml d’huile
250ml de lait d’amande
1 grosses boîtes de poires au sirop en conserve

Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faîtes un puits. Cassez-y les œufs, l versez l’huile et le lait d’amande. Battez bien.
Versez la pâte dans un moule en verre diamètre 24cm.
Egouttez les poires, coupez-les en gros cubes, posez les sur la pâte crue.

Enfournez environ 45min à 180°C ou jusqu’à ce que la pointe d‘un couteau piqué en ressorte propre.


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