4 œufs
120g de sucre
120ml d‘huile
60ml de lait
2 bananes (j’ai pesé 200g de chair)
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique vanillée
2 sachets de poudre de flan à la vanille « entremets
Alsa »
Battez les œufs et le sucre. Incorporez l’huile, le lait et les
bananes écrasées en battant bien entre chaque ajout. Versez la farine, la
levure et la poudre de flan et mélangez jusqu’à ce que soit homogène.
Versez dans un moule carré dimension 22x22cm garni de papier
sulfurisé.
Enfournez environ 50 minutes à 180°C.
Saupoudrez de sucre glace.
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