Pour la pâte :
200ml d’eau
100g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
240g de farine
Pour la garniture :
150g de compote de pomme
3 grosses pommes
Pour la pâte, faîtes bouillir l’eau, mettez le beurre et le
sucre. Quand le beurre est fondu, hors du feu, ajoutez la farine et mélangez à
la fourchette.
Etalez la pâte au rouleau en forme de rectangle 32x23cm,
déposez sur une plaque de cuisson.
Etalez la compote dessus.
Lavez les pommes, pelez les, otez les pépins. Coupez en fines lamelles et arrangez les sur la compote.
Enfournez environ 35 min à 180°C.
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