samedi 6 avril 2013

Whoopies à la pomme et à la cannelle

 Pour une douzaine de whoopies
Pour la pâte :
100g de beurre mou
100g de sucre
1 œuf
200g de sucre
½ sachet de levure chimique

Pour la garniture :
2 pommes rouges
40g de beurre
50g de cassonade
1/3 cuillère à café de cannelle

Pour la pâte, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que ce soit bien homogène. Incorporez l’œuf et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.
Avec une cuillère à café prélevé des morceaux de pâte, roulez les entre les mains et déposez les sur une plaque de cuisson en les espaçant.
Enfournez environ 10min à 180°C. Sortez du four et laissez refroidir.

Pour la garniture, lavez et pelez les pommes. Coupez les en petits cubes. Mettez les dans une poêle avec le beurre et faîte cuire 5min à feu doux. Ajoutez le sucre et la cannelle et laissez cuire 10min en remuant. Laissez refroidir.
Déposez une petite cuillérée de garniture sur un des biscuit et recouvrez d’un autre. Renouvelez jusqu’à épuisement. 


12 commentaires:

  1. Humm ! ils sont délicieusement bons !! sympa la garniture que tu as utilisées !! aux pommes c'est divin ! j'adore cette idée !! gros bisous

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    1. Merci Gut, grosse envie de fruits en ce moment! bisous

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  2. Coucou ma louloute ça va ?
    Je n'ai jamais fait de whoopies ni jamais mangé . J'espère que tu m'en as laissé car j'arrive , hihi :) Bonne soirée et grooos bisous

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    1. Hello ma Chouchoune, oui ça va très bien et toi? Les whoopies c'est vraiment sympa, c'est un peu comme des macarons en faciles!lol! et je t'attends! bises

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  3. Oh que ça a l'air gourmand! C'est une tuerie tes whoopies!! Si tu me prends par les sentiments, je suis obligée de t'en piquer 2 au passage! Vilaine, tu me donnes faim! Bises ma GagaLove!

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    1. Hi hi hi! quelles chipies!! vous avez bien raison! gros bisous mes Lov-Love

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  4. J'aime bien la garniture de tes whoopies. Un look différent et gourmand !
    bises Natou x

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    1. Merci line, ça faisait un peu comme une tarte aux pommes dans la bouche, c'était rigolo! bisous ma linoute

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  5. Tout mignon et super rigolo tes whoopies...tu me fait envie !!bonne soirée à toi.

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    1. Merci beaucoup, aux pommes c'était trop bon! bisous bonne soirée

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