120g de sucre blond type vergeoise
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
240g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 pincée de sel
80g de chocolat malteser concassés
Mélangez le sucre et l’huile. Incorporez l’œuf et la vanille
en battant bien. Versez la farine, le bicarbonate et le sel et mélangez bien.
Ajoutez les bonbons au chocolat concassés.
Formez des boules que vous déposez sur une plaque de cuisson.
Enfournez 10 à 12 minutes à 210°C.
Ils sont mous à la sortie du four, ils vont se raffermir en
refroidissant.
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