vendredi 16 avril 2021

Biscuit aux poires et aux framboises (sans gras)

2 œufs

150g de sucre

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique vanillé

1 petite boîte de poires au sirop

150g de framboises surgelées.

 

Battez les œufs et le sucre au fouet jusqu’à blanchiment. Versez la farine et la levure et mélangez bien.

Versez la pâte dans un moule en verre diamètre 21cm à bord haut et garni de papier sulfurisé.

Egouttez les poires et posez-les sur la pâte. Parsemez de framboises.

Enfournez 45 à 50 minutes à 180°C.



 

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