lundi 3 juin 2013

Gateau d'anniversaire hélicoptère à pois

Pour les pois :
125g de yaourt nature
120g de beurre ramolli
125g de sucre
3 œufs
250g de farine
1 sachet de levure chimique
Différents colorants (violet, bleu, rouge, jaune, vert)

Pour le gâteau :
250g de yaourt nature
240g de beurre ramolli
250g de sucre
6 œufs
500g de farine
2 sachets de levure chimique

Pour le glaçage :
1 pot de mascarpone (250g)
300g de sucre glace

Pour la déco : de la pâte d’amande de couleurs différentes

Pour les pois, mélangez le yaourt, le beurre, le sucre et les œufs. Remuez bien. Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse. Divisez la pâte dans 5 bols, ajoutez les différents colorants et faîtes cuire dans des moules à cake pop en silicone environ 15min à 180°C. (ça marche super bien, surtout mettez bien la levure chimique).
Laissez refroidir.

Pour le gâteau, mélangez le yaourt, le beurre, le sucre et les œufs. Remuez bien. Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse. Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau en verre beurré et fariné (diamètre 25cm à bords haut 6cm de haut). Déposez les boules de couleurs en les serrant. Recouvrez de pâte à gâteau. Laissez reposer 15min. Enfournez au moins 1h à 180C (ou jusqu’à ce qu’un couteau en sorte propre).
Quand il est cuit laissez le refroidir. Démoulez sur une assiette.

Pour le glaçage, mettez le mascarpone dans un saladier et remuez pour le détendre. Ajoutez les 300g de sucre glace et mélangez bien. Recouvrez le gâteau.

Pour la déco, étalez les pates d’amandes et dessinez au couteau la décoration.





5 commentaires:

  1. Oh un très beau gateau!! Comme je les aime!!
    Bises..

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    1. Merci c'est gentil, c'est un peu long à réaliser mais au final c'est très beau! gros bisous ma petite Fée en sucre!

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  2. Wow! Il est magnifique! Bon, au risque de paraître difficile, je te pique les boules de couleur uniquement! Bises ma GagaLove!

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    1. Morte de rires ah ben tu fais comme doudou!!! j'ai du faire la chasse sinon le gâteau n'aurait pas eu de pois!!!lol! gros bisous ma JujuLove

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  3. Ton petit "K" a 8 ans ! Il est chanceux d'avoir une maman super woman comme toi...
    Ce gâteau est formidable ma chère Nat, Bravo Bravo !
    Bonne fête au petit "K" ! bisous x

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