lundi 25 février 2013

Cake au yaourt grec et aux mûres



Pour un GROS cake :
150g de beurre mou
260g de sucre roux équitable
2 oeufs
1 pot de yaourt à la Grecque de 150g
260g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200g de petites mûres sauvages surgelées

Mélangez bien le beurre mou et le sucre roux. Incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez le yaourt. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Ajoutez les mûres surgelées.
Versez dans un moule à cake en silicone longueur 24 cm de long et enfournez au moins 50min à 180°C.





12 commentaires:

  1. Ciao Nath!
    Aux mures ça doit juste être terrible, ça fait des siècles (oui je suis assez âgée ^^ ) que j'ai mangé des mûres dis donc, excellente idée, il devait être moelleux à souhait avec le yaourt.
    Bonne journée, bisous!

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    1. Ciao Graziella, l'été dernier nous avons ramassé beaucoup de mûres sauvages que j'ai congelées. C'est bien cool de les avoirs sous la main en hiver. Et je confirme c'était très humide et moelleux! j'avais peur que les fruits tombent au fond mais même pas! bisous bisous

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  2. Que ce soit des mûres, des framboises ou des myrtilles c'est vraiment terrible un cake fait avec !! j'adore tu sais ma Nat !!! J'espère que tu m'en as au moins gardé une belle tranche ? Gros bisous

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    1. Oui je t'en ai mis une belle tranche de côté, je t'attends!! ;-) gros bisous ma Goutinette ♥ ♥

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  3. Comment me faire revisiter le cake version.. J'ai envie de croquer dans mon écran! Il a l'air vraiment délicieux ce cake! Je peux voire d'ici qu'il est moelleux à souhait et que les mûres ont envie d'être dévorées :D
    Oui, j'ai un nouveau blog, je n'ai plus accés à l'autre :(

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    1. Ah je suis contente qu'il te plaise. J'ai vu ton nouveau blog et je suis fan! tes photos sont superbes et très artistiques! j'adore! bisous ma Jessounette

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  4. Encore un petit cake ultra moelleux et avec des mûres en plus , j'adore ma louloute :) Gros bisous !

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    1. Merci ma Chouchoune, j'avais une grosse envie de soleil!!rires! bisous

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  5. Hum un cake comme je les aime!! Bisous ma belle!

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    1. Merci ma petite Fée, c'est tout simple mais on a adoré! bisous

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  6. Hmmm! Plus classique mais tellement gourmand! J'adore! Je t'en pique 2 au passage rien que pour tester, rien à voir avec ma gourmandise! lol! Bises ma GagaLove

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    1. Rires!! quelle coquine tu es!! tu as bien raison sers toi, il va te plaire! gros bisous ma Jujulove

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