samedi 16 février 2013

Madeleines

 Pour une douzaine de madeleines :
60g de beurre mou
75g de sucre fin
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
50g de farine
25g de fécule de maïs (Maïzena)
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

(pour le fun du sucre gros grain)

Battez bien le beurre et les sucres. Incorporez l'oeuf en mélangeant bien. Ajoutez la farine, la Maïzena, la levure et le sel et mélangez bien.
Beurrez un moule à empreintes à madeleine et versez une petite cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole. Recouvrez de grain de sucre et enfournez environ 10min à 180°C.




22 commentaires:

  1. hmm trop belle tes madeleines ma Nat !
    gros bisous !

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    1. Merci ma Laeti, j'ai été un peu déçue par la texture, mais c'était bon. Bisous bon week-end

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  2. Elles sont jolies et appétissantes! Je t'en chipe 2 au passage! Bises ma belle!

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    1. Merci ma Juju d'amour, tu es toujours la bienvenue! gros bisous, bon week-end

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  3. C'est vrai que ce look est très simple mais des fois, je n'ai vraiment pas envie de me prendre la tête :p
    Oui, je voulais aussi me faire ce ombré hair mais finalement, j'ai encore une autre idée hihihi :D

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    1. Simple mais trop de la bombe sur toi!! Hein? hein?? j'attends de voir ce que tu vas faire de tes cheveux! bisous

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  4. L'ajout de gros grains de sucre est sympa! C'est encore quelque chose que je n'ai jamais fait avec mes madeleines, j'y penserai la prochaine fois! Baci Nath et bon week-end :-)

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    1. Ciao Graziella, ma fille adore les madeleines avec plein de sucre!!! en plus c'est trop mortel bon!!! bisous bisous

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  5. ça me rappelle mon enfance tout ça :)

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    1. Des bons souvenirs j'espère??? en général les gâteaux rappellent toujours de bons moments, ça doit être pour ça que je les aime tant!! bisous ma Jessou

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  6. super l'ajout du sucre en grain! ça donne un côté irrésistible à tes madeleines!! ^^
    et si on prenait un goûter gourmand pour déguster tes madeleines avec un bon chocolat chaud?! ... ça me met l'eau à la bouche dis donc! ;)
    bonne soirée ma douce Nat. bisous

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    1. Merci ma Poupougnette, dis donc va falloir qu'on prépare notre estomac, parce que le jour où on va se la faire se goûter ça va être gargantuesque!!rires!!! gros bisous

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  7. Avec les grains de sucre j'adore ma louloute . Ca va mieux toi ??? Bonne soirée , gros bisous

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    1. Merci ma Chouchoune, oui ça va bien, toujours un peu overbookée mais ça va bien. Gros gros bisous Sophia

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  8. Nat, tes madeleines sont superbes, envoi-les a Paris je te promets qu'il ne resteras pas une miette
    Bisous

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    1. Hi hi hi, quelle coquine!! à défaut de ne pouvoir te les envoyer je t'envoie de gros bisous, smouacks! bisous

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  9. mmhm rien de tel que de bonnes et simples madeleines maison ;)

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  10. Les belles bosses... moi aussi j'en veux au moins deux... s'il en reste !
    Bon lundi ma chère Nat, bises X

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    1. Rires!! oh tu sais à la maison s'il n'y a plus de madeleine, il y aura toujours autre chose qui te fera plaisir!!LOL gros bisous Line

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