samedi 2 février 2013

Crêpe au lait de soja à la vanille et fourrée au Nutella







Pour la pâte :
250g de farine
2 oeufs
1 pincée de sel
500ml de lait de soja à la vanille

Pour la cuisson : un peu d'huile
Pour le fourrage : du Nutella (à volonté!!)
Pour la déco : sucre glace et cacao en poudre non sucré
 
Pour la pâte à crêpe, versez la farine dans un saladier et faîtes-y un puits. Cassez-y les oeufs et mettez la pincée de sel. Commencez à battre tout doucement et ajoutez du lait petit à petit, juste de quoi former une pâte épaisse. Et remuez bien pour que ce soit lisse. Ajoutez le reste de lait de soja et mélangez bien.
Perso, je ne laisse pas la pâte reposer et je ne graisse ma poêle qu'une fois (vive les poêles céramique!). Faîtes cuire les crêpes  à  la poêle.

Pour les fourrer, opérez comme pour faire des samossas. Saupoudrez de sucre glace et de cacao en poudre non sucré.

12 commentaires:

  1. Forcément, il fallait bien que tu te distingues ma petite Nat !! Lait de soja et ce pliage qui permet à la crêpe de bien s'imprégner de chocolat c'est tout simplement génial !! Bravo Gros bisous et bonne chandeleur !!!

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    1. Hi hi hi!! j'adore varier les plaisirs! j'ai plein d'autres présentations qui arrivent! suspense!!!rire! bisous ma Goutinette

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  2. trop original tes crèpes ! En plus, avec ce pliage, elles sont au top !
    Bisous ma Nat !

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    1. Merci beaucoup Laetitia! gros bisous

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    1. Merci, je les ai présenté avec du chocolat mais à la maison on aime bien aussi avec de la salade de fruits, ça croque! bisous

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    1. Merci aa petite Fée, c'est super gentil! bisous

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  5. Pour faire comme tout le monde? Impossible n'est-ce pas ma belle gagalove? Avec du lait de soja c'est très original je l'avoue! J'aimerais bien tester moi! Bises et bon dimanche ma belle!

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    1. Ah ah ah!!!ben oui,fin décembre au magasin bio j'avais acheté du lait de soja à la vanille avec plein de bonnes résolutions pour commencer l'année et je l'avais oublié dans mon placard encombré de pleins de bonnes choses (ma caverne d'Ali Baba en quelques sortes!), donc j'ai décidé d'en faire quelque chose de bon! rires! bisous bisous ma JujuLove

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  6. C'est cochon ça ! J'adore le pliage, les crêpes, les poupées et TOUT QUOI !
    bises X

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    1. Rires!! merci Line, ca fait un peu mardi gras et nouvel an chinois!! merci, gros bécots

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