Brioche sorcière d'Halloween

 Pour la pâte : préparée à la machine à pain

150ml de lait d’amande

2 œufs

75g de sucre

100ml d’huile

1/2 cuillère à café de sel

500g de farine

2 sachets de levure de boulangerie sèche (Le Briochin Alsa)

Pour 1/3 de la pâte (visage): 1 cuillère à soupe de pâte de pistache

Pour 1/3 de la pâte (cheveux) : colorant violet + 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat

Pour 1/3 de la pâte (chapeau): 4 biscuits chocolaté type Oreo + un peu de lait

Pour la pâte, mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain et lancez le programme « pâte ».

Quand la pâte est prête, divisez-la en trois morceaux.

Dans la première boule de pâte incorporez la pâte de pistache et formez le visage.

Déposez sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé.

Dans la seconde boule de pâte, incorporez le colorant violet. Etalez un rectangle, badigeonnez de pâte à tartiner. Plier le rectangle sur lui-même. Coupez des bandes d’environ 1cm et roulez-les sur elles-mêmes. Posez-les autour du visage pour former les cheveux et sa frange. Gardez un petit morceau pour faire son sourcil.

 

Avec la troisième boule de pâte, formez le chapeau, posez sur la tête. Badigeonnez le de lait.

Otez la crème à la vanille des biscuits. Gardez en deux morceaux pour faire les verrues et l’œil. Ecrasez le reste et parsemez sur le chapeau.

Enfournez environ 30minutes à 170°C avec une chaleur traditionnel. (perso j’ai oublié la mienne au four ☹ )

 Source mise en forme : http://nationalfestivalofbreads.com/recipes/wicked-witch