Cake marbré vanille myrtille

 Pour la pâte :

3 œufs

180g de sucre

1 yaourt velouté de 125g nature

300g de farine

½ sachet de levure chimique

Pour la partie vanillée : 1 sachet de sucre vanillé

Pour la partie à la myrtille : 100g de gelée de myrtilles

Pour la base, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que ça mousse et que ça blanchisse. Incorporez le yaourt en battant bien. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.

Divisez la pâte dans deux bols, dans l’un des deux bols ajoutez le sucre vanillé et mélangez bien. Versez dans un moule à cake longueur 20cm et garni de papier cuisson. Dans l’autre bol ajoutez la gelée de myrtille, mélangez bien et versez sur la pâte à la vanille.

Enfournez environ 50 minutes à 170°C.