Gateau tigré Call of Duty Ghost

Pour la pâte nature :

125g de margarine allégée

200g de sucre

3 œufs

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

45ml de lait tiède

Pour la partie chocolatée : 30g de cacao en poudre non sucré

                               45ml de lait

Pour le glaçage : 200g de candy melt noir + 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

                    Du sucre glace

Pour la pâte de base, battez la margarine avec le sucre. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et la levure et remuez. Incorporez le lait tiède (important pour avoir une pâte légère et non compacte).

Divisez en deux parties. L’une reste nature. Dans l’autre versez le cacao et le lait et remuez bien pour que ce soit lisse.

Dans un moule à manque diamètre 23cm, déposez une cuillère à soupe de pâte au cacao. Pardessus déposez une cuillère à soupe de pâte nature. Recommencez l’opération jusqu’à qu’il n’y ait plus de pâte.

Enfournez environ 40min à 170°C.

Pour le glaçage, faîtes fondre le candy melt 2min à 500watts aux micro-ondes. Ajoutez la crème fraîche, remuez bien. Couvrez le dessus du gâteau. Laissez prendre au frais.

Pour faire le ghost, dessinez grossièrement un ghost sur le papier et découpez un pochoir (voir photo). Déposez sur le glaçage et saupoudrez de sucre glace. Pour la finition, estompez avec un pinceau (voir même avec les doigts). Jetez du sucre glace par ci par là.