100g de
margarine végétale fondue
1 œuf
90ml de lait
1 cuillère à
soupe de jus de yuzu (acheté en bouteille chez Grand Frais)
1 pincée de
sel
180g de
farine
1 sachet de
levure chimique
100g de
sucre
100g pépites
de chocolat
Battez la
margarine fondue avec l’œuf, le lait, le jus de yuzu et le sel.
Ajoutez la
farine, la levure, le sucre et les pépites de chocolat et mélangez sans trop
insister, juste de quoi mouiller la farine.
Versez dans des
moules à muffins garnis de caissettes en papier sulfurisé.
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