Pour la pâte
sablée :
300g
de farine
3
cuillères à soupe de sucre
1
pincée de sel
180g
de beurre
3
cuillères à soupe d’eau froide
Pour la
garniture :
100g
de confiture de myrtille
200g
de myrtilles surgelées
Pour la pâte
mélangez la farine, le sucre, le sel et le beurre jusqu’à obtenir une espèce de
semoule. Ajoutez l’eau froide et malaxez pour obtenir une boule de pâte
homogène. Etalez la pâte directement sur une feuille de papier sulfurisé et
déposez dans un moule à tarte diamètre 24cm.
Etalez la
confiture sur la pâte crue, parsemez les myrtilles encore surgelées.
Enfournez environ 45min à 170°C.
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