Pour la
pâte :
360g de farine
150g de sucre
Une grosse pincée de sel
200g de margarine végétale allégée
Pour la garniture :
4 œufs
200g de sucre
1 yaourt brassé nature de 125g
60g de farine
2 gouttes d’extrait d’amande amère
500g de mûres décongelées (sans le
jus et sans l’eau rendue)
Si vous utilisez des mûres surgelées comme moi,
mettez les dans une passoire et laissez les décongeler doucement au frais (au
moins 3 ou 4heures).
Pour la pâte, mettez tous les ingrédients dans un
saladier et malaxez à la main jusqu’à obtenir un sable grossier. Mettez 400g de
cette préparation de côté.
Versez le reste dans un moule rectangulaire de
33x23cm à bords hauts et tassez bien au fond. Mettez de côté.
Pour la garniture, battez les œufs avec le sucre.
Incorporez le yaourt et l’extrait d’amande amère. Versez la farine et mélangez
bien. Egouttez les mûres et ajoutez-les à la préparation au yaourt.
Versez la garniture dans le fond du moule.
Parsemez les 400g de pâte sablée mise de côté.
Enfournez environ 50min à 180°C.
A déguster coupées en carré bien frais.
Hummm.... impossible résister sont aspect et très appétissant superbe réalisation, j'adore
RépondreSupprimergros bisous
Merci, l'an dernier nous avions fait une récolte de mûres incroyable! en mettant de l'ordre dans mon congelateur, j'en ai retrouver encore 2 kilos! d'où l'urgence de les cuisiner rapidement. Et franchement cette tarte aux mûres est super bonne, je vais la refaire avec des pêches la prochaine fois! merci Beth, bon week end, gros bisous!
Supprimerca a l'air vraiment PLUS que délicieux
RépondreSupprimerRires!! merci!! j'avoue c'est très bon, comme les enfants sont en vacances je l'ai faite en grand format et il n'y en a déjà plus! à refaire avec d'autres fruits! merci bon week end!
Supprimerhummmm ce que ça doit être bon!
RépondreSupprimerMalheureusement je n'ai trouvé aucune mûres cette année :-(
Coucou!! j'avoue ce sont les mûres de l'an dernier, on avait fait une récolte d'au moins 6kg!! donc malgré les confitures, il m'en reste plein au congel'. Cette année avec ce temps tout moche je n'y suis pas allée!! bonne soirée, bisous!
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