dimanche 19 octobre 2014

Sablés aux céréales, aux graines et à la confiture



Pour 12 sablés : recette adaptée de celle de la marque Francine

125g de sucre

1 grosse pincée de sel

125g de margarine allégée

1 œuf

300g de farine de blé Francine céréales et graines

 

Pour la garniture : de la gelée de fraise

 

Mélangez le sucre, le sel et la margarine pour obtenir une crème. Incorporez l’œuf. Ajoutez la farine et mélangez à la fourchette pour commencer et finissez à la main.

On obtient une boule de pâte souple qui ne colle pas.

Etalez la pâte sur une épaisseur de 5mm. Découpez des cercles et déposez-les sur une plaque de cuisson. Découpez une forme au centre d’un cercle sur deux.

Enfournez 13 à 15min à 180°C. Laissez refroidir.

Déposez une petite cuillère à café de gelée de fraise sur un cercle plein et recouvrez d’un biscuit au centre creux.


4 commentaires:

  1. Réponses
    1. Merci beaucoup :-) ! bonne soirée, bizzz

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  2. Ca me plait bien pour faire des petits cadeaux

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    1. Merci! oh la la il faut toujours que je teste toutes les nouveautés que je trouve en rayon!!! chez Francine il y a des nouveaux mélanges de farine et graines qui me rendent dingues!!! lol!! ça ne m'empêche pas de fréquenter les boutiques bio que j'adorent! bonne soirée! bises!

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