Chinois à la pomme et à la cannelle

Pour la pâte préparée à la machine à pain :

100ml de boisson à la pomme épicée (Ikéa)

90g de margarine allégée fondue

50g de sucre

50ml de lait

1 œuf

420g de farine

1 sachet de levure de boulangerie Alsa

Pour la garniture :

4 grosses cuillères à soupe de confiture de pomme

1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Pour le glaçage :

100g de sucre glace

2 à 3 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à café rase de cannelle en poudre

Pour la pâte, mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain et lancez le programme « pâte » (pour 1h30 en général).

Quand la pâte est prête, farinez votre plan de travail.

Sortez la pâte de la cuve et étalez-la sur une épaisseur d’1.5 à 2 cm d’épaisseur en un lui donnant la forme d’un carré d’environ 35x35cm.

Etalez la confiture dessus. Saupoudrez de cannelle en poudre.

Roulez la pâte sur elle-même pour former un rouleau. Découpez des tranches de 4 à 5cm.

Déposez-les sans trop les serrer dans un moule en verre diamètre 26cm.

Enfournez 20 à 25min à 180°C. (ne pas trop cuire)

Laissez refroidir.

Pour le glaçage mélangez tous les ingrédients et enrober le chinois. Laissez prendre.