1 cuillère à café de grains d’anis verte
concassés
180g de farine
80g de semoule de blé très fine
75g de sucre
1 pincée de sel
150g de margarine allégée
Concassez grossièrement les grains d’anis. Mettez le tout
dans un saladier et malaxez à la main pour obtenir une pâte homogène.
Etalez sur 8mm d’épaisseur et découpez à l’emporte pièce.
Déposez sur une plaque de cuisson et enfournez 15 à 20min à
180°C.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
On est pas fan d'anis chez moi, mais tes cookies sont vraiment jolis et j'ai justement besoin d'un peu de sucré pour accompagner mon thé...
RépondreSupprimerJ'y goûte ...
bises x
Moi non plus je ne suis pas trop anis. Mais l'anis verte a un parfum divin et un goût moins agressif que l'anis étoilé. Avec un thé c'est juste parfait!!lol! gros bécots ma Linoute!
Supprimerpouhhhhhhhhh je n'aime pas l'anis :'( sniff sniff sanglots! bisous ma GagaLove
RépondreSupprimerRires!!! ah la la l'anis c'est vraiment spécial. Mais c'est de l'anis verte, le goût est moins fort et plus doux. Mais ne pleures pas ma Juju, promis je me rattrape très vite avec d'autres gourmandises!!! gros bisous ma Jujulove!
SupprimerMoi j'adooore l'anis!!! tes biscuits me plaisent beaucoup!! miaaaam
RépondreSupprimerMerci Cécile!!! l'odeur de l'anis est enchanteresse et encore mieux quand les biscuits sortent du four!! terrible! bisous bisous ma belle!
Supprimer