Brownie à la grenade

 1 belle grenade

200g de chocolat au lait

60g de beurre

150g de sucre

3 œufs

60g de farine

1/3 sachet de levure chimique

Lavez et égrainez la grenade. Réservez au frais.

Pour la pâte, faîtes fondre doucement aux micro-ondes le chocolat (environ 2m30 à 500 watts). Incorporez le beurre et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit lisse. Ajoutez le sucre et mélangez. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout.

Ajoutez la farine et la levure et remuez pour obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule en verre dimension 18x18cm à bords hauts garni de papier sulfurisé. Parsemez les grains de grenade par-dessus. (gardez en quelques uns pour la déco )

Enfournez environ 30min à 180°C.