Lapin crétin brioché Baaa Bwaaaaa!!!

 Pour un lapin d’environ 25cm de haut :

Pâte à la machine à pain :

100ml de lait

50ml de crème liquide 15%

½ cuillère à café de sel

50g de sucre

40g de beurre fondu mais pas chaud

300g de farine

1 sachet de levure de boulangerie Alsa Le Briochin

Pour la déco :

1 cuillère à soupe de sucre glace

1 cuillère à café d’eau

1 pointe de colorant rose pale

De la pâte d’amande blanche et de couleur bleue et noire

Du Nutella

Pour la pâte, mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain et lancez le programme dough (pâte) pour 1h30 en général.

Quand la pâte est prête, étalez la sur 1cm d’épaisseur. Découpez le corps assez grossièrement et dans les chutes faîtes les oreilles, les bras, les yeux, le contour de la bouche et les dents. Assemblez.

Je ne l’ai pas doré pour qu’il reste assez blanc.

Enfournez environ 25min à 160°C.

Laissez tièdir.

Pour la déco, mélangez le sucre glace, l’eau et le colorant et badigeonnez les oreilles et le ventre avec un pinceau.

Remplissez la bouche de Nutella.

Avec la pâte d’amande blanche faîtes les dents. Avec la pâte d’amande bleue et noir formez les yeux. Assemblez avec du Nutella pour que ça tienne.