Doughnuts au four

 Pour 6 doughnuts :

120g de farine

1/3 sachet de levure chimique

40g de sucre

1 pincée de sel

1 pincée de clou de girofle en poudre

1 œuf

1 petite cuillère à café de miel

60g de yaourt nature brassé

15g de margarine allégée

Pour la finition :

15g de margarine allégée fondue

Du sucre glace

Pour la pâte, déposez le tout dans un saladier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. La pâte est épaisse. Déposez-la dans une poche à douille. Déposez dans des mini moules à savarin.

Enfournez 12 à 15min à 180°C. Laissez tiédir.

Démoulez-les. Avec un pinceau en silicone, badigeonnez-les légèrement de margarine fondue et roulez-les dans du sucre glace