100g de Maïzena
100g de farine
½ litre de lait
2 sachets de sucre vanillé à
l’extrait naturel Alsa
4 œufs
Un peu d’huile pour la cuisson
Mélangez la farine, la Maïzena et le sucre vanillé.
A l’aide d’un fouet, versez le lait petit à remuant bien pour qu’il n’y ai pas
de grumeau. Ajoutez les œufs en dernier. Battez bien avec le fouet.
La pâte est lisse et liquide. Il n’y a pas de
temps d’attente.
Faîtes cuire vos crêpes à la poêle, une par une en
huilant légèrement.
Verdict : parfaite !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire