samedi 16 août 2014

Biscuits à l'amande

 Pour une bonne douzaine de gros biscuits :
70g de farine
70g de farine complète
35g de poudre d’amande
70g de margarine allégée
75g de sucre
1 cuillère à soupe d’eau
100g de crème d’amande bio

Mettez le tout dans un saladier et malaxez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte. Formez un roulez d’un diamètre de 5 cm. Coupez des tranches d’1cm d’épaisseur et déposez les sur une plaque de cuisson en les espaçant. Faîtes des croisillons à l’aide d’une fourchette.
Enfournez 8 à 10min à 180°C. (surveillez le four, les miens ont vite brunis).

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