Gateau à la banane et au Nutella

 3 œufs

150g de sucre

70ml d’huile d’olive

200g de chair de banane (2 bananes)

75g de Nutella

150g de farine

½ sachet de levure chimique

30g de cacao sans sucre en poudre

50ml de lait

Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et gonfle.

Incorporez le Nutella puis l’huile d‘olive. Ajoutez les bananes écrasées et remuez.

Versez la farine, la levure, le cacao et le lait et mélangez. La pâte est épaisse.

Versez dans un moule à manquer en verre diamètre 23cm. Enfournez environ 30min à 180°C.