3 bananes extra mûres !
100g de margarine allégée
200g de sucre
250g de farine
½ sachet de levure chimique
Pour la garniture :
250 à 300g de Nutella
Pour la pâte, pelez puis écrasez les bananes dans
un saladier. Ajoutez la margarine molle et mélangez pour que ce soit le plus
crémeux possible. Incorporez le sucre en battant bien. Ajoutez la farine et la
levure et remuez pour que ce soit homogène.
Pour la garniture, chauffer 20 secondes la Nutella
aux micro-ondes pour la liquéfier un peu.
Dans un moule à cake en silicone longueur 23cm,
déposez un peu de pâte au fond et étalez à la cuillère. Avec une autre cuillère
étalez une couche de Nutella puis recouvrez de pâte à gâteau. Etalez doucement
avec une cuillère sans trop insister pour que ça ne se mélange pas à la pâte.
Recommencez une dernière fois.
Enfournez 35 à 40min à 180°C.
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