jeudi 14 août 2014

Cake aux groseilles et au chocolat blanc

 40g de margarine allégée
110g de sucre
1 œuf
40g de cacao blanc en poudre Caotina
50ml de lait
120g de farine
½ sachet de levure chimique
75g de chocolat blanc
125g de groseilles surgelées

Battez la margarine et le sucre en crème. Ajoutez l’œuf en battant bien. Ajoutez le cacao blanc et le lait, remuez. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Râpez le chocolat blanc au-dessus de la pâte et mélangez. Incorporez les groseilles.
Versez dans un moule à cake en silicone longueur 23cm. Enfournez environ 40min à 170°C.


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