lundi 28 février 2011

Carré au Yaourt et aux framboises
















1 yaourt nature de 125g
120g de beurre ramolli
125g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
250g de farine
½ sachet de levure chimique
300g de framboises
Du sucre en grain

Mélangez le yaourt et le beurre, bien brasser puis les sucres. Ajoutez les œufs un par un,pour obtenir une crème lisse, puis la farine et la levure.
Ajoutez les framboises et ne pas trop mélanger pour ne pas les écraser.
Mettre dans un moule rectangulaire beurré, saupoudrez de sucre en grain.
Enfourner 30 à 45 min à 180°. Découpez en carré.

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