Millefeuille de petit beurres (sans cuisson)

 A préparer 3 heures avant le service :

16 biscuits de la marque Thé de Lu

Pour la crème :

60g de poudre à crème pâtissière sans cuisson à froid (Ancel)

250ml de lait froid

Pour le glaçage :

60g de sucre glace

3 cuillères à café d’eau

1 petite cuillère à café de pâte à tartiner au chocolat

 

Préparez la crème pâtissière en mélangeant la poudre et le lait et laissez prendre un quart d’heure au frigo. Quand elle est prête, mélangez la pour la détendre.

Pour le montage, déposez au fond d’une assiette plate 4 biscuits côte à côte. A l’aide d’une spatule tartiner un tiers de la crème. ( resserrez les biscuits entre eux s’ils ont bougé. Ils tiendront bien par la suite).

Recouvrez de 4 biscuits, tartinez du second tiers de crème.

Recouvrez de 4 biscuits, tartinez du troisième et dernier tiers de crème.

Pour finir, recouvrez des 4 derniers biscuits.

Pour le glaçage, mélangez le sucre glace et l’eau pour obtenir une pâte épaisse mais souple. Etalez délicatement sur le gâteau.

Décorez avec la pâte à tartiner au chocolat.

Réfrigérez environ 3heures.