jeudi 7 décembre 2017

Gâteau Licorne facile pour l'anniversaire de ma Chacha

 Pour la pâte :
240g de margarine allégée
250g de sucre
6 œufs
2 yaourts nature de 125g
500g de farine
1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage:
1kg de sucre glace
250g de margarine allégée
Du lait
Quelques gouttes de colorant rouge

Pour la déco :
1 cornet de glace
Des bonbons en lanière arc en ciel
De la pâte à tartiner

Pour la pâte, battez la margarine et le sucre. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez le yaourt et battez bien. Versez la farine et la levure et mélangez.
Versez la pâte dans un moule rectangulaire en verre. Enfournez environ 35min à 180°C.
Laissez refroidir.

Pour la découpe : Coupez le gâteau comme sur la photo et disposez les de suite sur un plat de service. (voir les photos ; ça sera plus explicite !!)

Pour le glaçage : mélangez le sucre glace et la margarine, le mélange est un peu sec. Ajoutez du lait peu à peu jusqu’à obtenir un glaçage épais mais souple.
Mettez une grosse cuillère à service de crème dans un autre saladier et colorez la avec deux ou trois gouttes de colorant rouge afin d’obtenir un colorant rose. Mettez le dans une poche à douille et faîtes le museau et les sabots.
Déposez le glaçage blanc dans une grosse poche à douille et faîtes le pelage.

Pour la déco, plantez doucement le cornet de glace sur le front ; déposez des lanières de bonbons pour former la crinière et la queue.
Mettez de la pâte à tartiner dans un stylo décor et dessinez l’œil et la bouche

Source : vu sur Facebook


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