Gaufres Lyonnaises

 500g de farine

1 pincée de sel

30g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

4 petits œufs

250ml de lait

500ml d’eau gazeuse

125g de beurre fondu

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les sucres. Faîtes un puits, cassez-y les œufs et commencez à battre, incorporez les liquides au fur et à mesure. On obtient une pâte liquide comme une pâte à crêpe. Versez le beurre fondu tiède. Laissez la pâte reposer 30minutes.

Faites chauffer votre gaufrier et faîtes cuire environ 1min30 par gaufre.

Source : LAGRANGE (merci chéri pour ce beau gaufrier! <3)