Brioche au yaourt à la vanille

 Pâte préparée à la machine à pain :

125g de yaourt à la vanille

100ml de lait

1 cuillère à café d’extrait de vanille

100g de sucre

1 bonne pincée de sel

80ml d’huile

1 œuf

500g de farine

1 sachet de levure de boulangerie (type Le Briochin Alsa)

Pour la finition : environ 15g de beurre

Mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain.

Lancez le programme « pâte » (« dough » pour 1h30 en général).

Quand la pâte est prête sortez la de la machine. Divisez la en 8 et formez des boules.

Posez les dans un moule à couronne beurré.

Enfournez environ 35min à 180°C (ou 350°Farenheit).

Pour la finition, à la sortie du four, faîtes fondre les 15g de beurre et badigeonnez en la brioche.