samedi 19 août 2017

Gâteau au yaourt et aux myrtilles

 Pour La pâte :
150g de sucre
90g de margarine allégée
2 œufs
200g de yaourt
300g de farine
1 sachet de levure chimique 11g

Pour le dessus :
250g de myrtilles
25g de sucre

Pour la pâte, battez le sucre et la margarine en crème. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Versez le yaourt et remuez. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule rectangulaire 20x20cm.
Parsemez de myrtilles et saupoudrez le sucre.
Enfournez 35 à 40min à 180°C (350°F).


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