vendredi 3 janvier 2020

Gâteau au champagne

 5 œufs
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200ml d‘huile
300g de farine
1 sachet de levure chimique
200ml de champagne (à consommer avec modération)

Battez les œufs et les sucres jusqu’à blanchiment. Incorporez l’huile en filet tout en battant. Ajoutez la moitié de la farine avec la levure, mélangez bien, puis la moitié du champagne, remuez bien. Versez le restant de farine, remuez puis le restant de champagne. La pâte est lisse et liquide.
Versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez environ 40 minutes à 170°C.

2 commentaires:

  1. coucou, ça doit être délicieux, belle découverte, bisous et à bientôt

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  2. Humm ça donne envie, j’essaie demain

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