lundi 16 février 2015

Doughnuts au four

 Pour 6 doughnuts :
120g de farine
1/3 sachet de levure chimique
40g de sucre
1 pincée de sel
1 pincée de clou de girofle en poudre
1 œuf
1 petite cuillère à café de miel
60g de yaourt nature brassé
15g de margarine allégée

Pour la finition :
15g de margarine allégée fondue
Du sucre glace

Pour la pâte, déposez le tout dans un saladier et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. La pâte est épaisse. Déposez-la dans une poche à douille. Déposez dans des mini moules à savarin.
Enfournez 12 à 15min à 180°C. Laissez tiédir.

Démoulez-les. Avec un pinceau en silicone, badigeonnez-les légèrement de margarine fondue et roulez-les dans du sucre glace

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