Pour une quarantaine de biscuits
160g de beurre mou
75g de sucre glace
1 pincée de sel
1 œuf
250g de farine
Pour la finition :
Des cerises maraschino ou confites
Des amandes
50g de chocolat au lait
Vermicelles
Battez le beurre le sucre et le sel en crème. Incorporez l’œuf puis la farine.
Déposez la pâte dans deux poches à douille étoilée (si vous faîtes en une fois c’est difficile à pousser et former les biscuits). Formez vos biscuits directement sur une plaque de cuisson.
Posez vos cerises ou amandes sur certaines formes. Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.
Quand ils sont cuits laissez les bien refroidir.
Faîtes fondre le chocolat 1min30 à 500 watts au micro onde. Trempez en partie ou entièrement les biscuits et parsemez de vermicelles. Laissez prendre.
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