Brioche à la purée de pomme de terre et aux pralines roses

Préparation à la machine à pain :

120g de purée de pomme de terre déjà préparée (type Mousline, un reste de repas me concernant)

200ml de lait

70g de beurre fondu

50g de sucre

2oeufs

500g de farine

1 sachet de levure de boulangerie type Maia DR Oetker

150g de pralines roses concassées.

 

Mettez tous les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de la machine à pain et lancez le programme « pâte ».

Quand la pâte est prête, incorporez à la main les pralines roses.

Déposez la pâte dans un moule beurré.

Laissez reposer 30 minutes.

Enfournez environ 40 minutes à 170°C.