Tarte aux poires et pâte phyllo

1 paquet de feuilles de pâte phyllo (une douzaine)

100g de beurre

2 grosses poires type williams

3 cuillères à soupe de sucre fin

Faîtes à peine fondre le beurre au micro-onde. Beurrez très légèrement et rapidement les feuilles filo et empilez-les les unes sur les autres. (ce n’est pas bien grave si elles se déchirent, ça ne se verra pas).

Lavez les poires, pelez les, otez le cœur et coupez les en fines lamelles. Posez harmonieusement les lamelles de poire sur la pâte phyllo.

Saupoudrez de sucre.

Enfournez environ 30 minutes à 170°C.