40g
de sucre
1/2
cuillère à café de bicarbonate
1/
cuillère à café de levure chimique
1
bonne pincée de sel
45g
de beurre froid
150g
de mélange de raisins secs
1
œuf
1
yaourt nature de 125g
Mélangez la farine,
le sucre, le bicarbonate, la levure, le sel et le beurre pour obtenir un sable
fin, ajoutez les raisins secs et mélangez bien.
Dans un
autre bol battez l’œuf et le yaourt. Ajoutez au mélange sec et remuez sans trop
insistez.
Versez sur
une plaque de cuisson et formez un cercle d’une hauteur de 5cm maximum.
Enfournez à
180°C pendant 35 à 40 minutes.
sympa ce pain!!! bisous
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