200g de dattes entières
150ml de jus d'orange
175g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100g de sucre roux
1 oeuf
30g de miel
50ml d'huile
le zeste d'une orange
Pour le décor : 1 orange, des dattes
et du miel
Dénoyautez les dattes et coupez les en morceaux.
Mettez les jus d'orange et les dattes dans une casserole et faîtes cuire
doucement 15 min environ.
Laissez refroidir. Quand c'est froid mixez pour
obtenir une pâte.
Dans un saladier versez la farine, la levure, le
sucre, l'oeuf, le miel, l'huile, le zeste d'orange et la pâte de datte.
Mélangez jusqu'à ce que ce soit lisse.
Versez dans un moule à cake de 23cm de long et
enfournez environ 30min à 180°C.
Quand le cake est cuit et froid, badigeonnez le
dessus de miel. Déposez des tranches d'orange et de moitié de dattes
dénoyautées.
Bonjour Nat'. Merci pour cette recette aux dattes et à l'orange. J'adore ces fruits, et beaucoup d'autres d'ailleurs. Bises et belle journée !
RépondreSupprimerMerci à toi, je viens tout juste de déguster des yeux ton pudding aux dattes, mmmhhh j'en rêve déjà! gros bisous et bonne journée!
RépondreSupprimerCe cake doit être terrible, j'aimerai bien y goûter même si l'heure du goûter est passé, bisous bonne soirée
RépondreSupprimerJe te confirme qu'il est vraiment très bon,et puis ça fait du bien de se faire plaisir même si ce n 'est pas quatre heure! gros bisous
SupprimerTrès original et coloré ce gateau!!
RépondreSupprimerBisous
Merci beaucoup c'est gentil, bisous
SupprimerTrès jolie tes petites photos, elle donnent envie de préparée ce gâteau au plus vite héhé :)
RépondreSupprimerGros bisous et bonne soirée
Audrey du blog https://patatipatatarte.wordpress.com/
Merci Audrey, j'aime beaucoup ton blog et ton minou! bisous
SupprimerJ'adore les dattes , ma maman en achetait tout le temps quand j'étais petite :)
RépondreSupprimerTu m'as laissé une tite part ? J'espère que tu va pouvoir te reposer un peu ma louloute , gros bisous
Je t'ai mis une part de côté bien entendu! les aliments et les odeurs sont magiques ça nous rappelle de suite de bons moments. Et enfin les vacances cette semaine!!! ouaaaaaiiiiisssss!!! gros bisous ma Chouchounette
SupprimerY a t-il plus belle association que l'orange pour les dattes ? Ton cake me fais saliver ! Avec un thé c'est merveilleux ! plein de bisoux x
RépondreSupprimerMerci ma Linoute, j'avais envie de vitamines et de trèèèèssss sucré!!! mais finalement la pâte est juste ce qu'il faut en goût et en douceur. Bisous bisous
SupprimerJe n'ai jamais testé le mariage dattes-orange! Ça doit être délicieux! Je me laisserais bien tenter par une belle part si tu tournes la tête quelques secondes! lol! Bises ma GagaLove!
RépondreSupprimerRires!!!! vas y je n'ai rien vu!!!! ce n'est qu'en goûtant que l'on sait si c'est bon!! gros bisous ma Jujulove
Supprimerwaaaaaaaa il est superbe ce cake
RépondreSupprimerMerci c'est gentil; j'ai découvert ton blog et j'adore, j'ai le ventre plein rien que de l'avoir visité!! bises
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