Marbré type Savane

 125g de beurre mou

200g de sucre

3 œufs

200g de farine

½ sachet de levure chimique

45 ml de lait tiède

Pour la partie chocolatée : 30g de cacao en poudre non sucrée

                               45 ml de lait tiède

Dans un saladier battez le beurre et le sucre en crème, ajoutez les œufs un par un pour obtenir une belle crème. Incorporez la farine et la levure, mélangez bien puis ajoutez le lait et remuez bien.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake en silicone de 25cm de long.

Dans la moitié de pâte restante, incorporez le cacao puis le lait, mélangez bien puis versez sur la pâte qui est dans le moule à cake.

Enfournez environ 40 à 45 min à 180°C.

Lapin pralin

1 tablette de Pralinoise (170g)

20cl de crème liquide légère

6 œufs

150g de sucre

150g de farine

½ sachet de levure chimique

Dans un saladier faîtes fondre le chocolat et la crème liquide au micro-onde 1 à2 min et mélangez bien pour obtenir une crème homogène.

Dans un autre saladier battez les œufs et le sucre, incorporez la farine et la levure chimique. Ajoutez la crème au chocolat et mélangez bien.

Versez dans un moule et enfournez environ 30 min à 180°C.

(j’ai choisi un moule en silicone et c’était pas vraiment une bonne idée, je pense que dans un moule en verre avec des parois épaisses aurait fait un gâteau plus mousseux. La chaleur aurait été mieux diffusée)

JOOBLE emploi travail et recrutement

Ciambellone

 3 œufs

200g de sucre

100ml de lait

100ml d’huile

zeste d’un citron

300g de farine

1 sachet de levure chimique

du sucre glace

Battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment et que ça mousse. Ajoutez le lait à température ambiante (ou tiédi) l’huile et le zeste de citron.

Incorporez d’un coup la farine et la levure. Mélangez bien pour que la pâte soit lisse.

Versez la pâte dans un moule de 23cm de diamètre et à bord haut, saupoudrez de sucre glace et enfournez 30 à 35 min à 180°C.

Biscuit aux raisins blancs

200g de sucre

3 œufs

125g de farine

½ sachet de levure chimique

50ml d’huile

400g de raisin blanc

Dans un saladier, battez le sucre et les œufs, incorporez la farine et la levure chimique. Ajoutez l’huile et remuez bien. Lavez et épépinez les raisins. Incorporez-les à la pâte à gâteau.

Versez la pâte dans un moule à cake de 24cm de long recouvert de papier sulfurisé et enfournez environ 45 min à 180C.

Tarte au chocolat

Pour la pâte :

170g de farine

60g de sucre

1 pincée de sel

1 œuf

70g de beurre froid

Pour la garniture :

300g de chocolat

2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

75g de beurre

100g de sucre

2 œufs

50g de farine

35g de poudre de noisette

Pour le décor : quelques macarons et un peu de glaçage au beurre (sucre glace + beurre)

Préparez la pâte, mélangez la farine, le sucre et le sel, incorporez l’œuf et mélangez à la main pour obtenir une pâte granuleuse, ajoutez le beurre et malaxez bien avec les mains. Etalez sur du papier sulfurisé et placez dans un moule rond de 23cm de diamètre à bord haut. Mettez au frais le temps de préparer la garniture.

Dans un saladier faîtes fondre le chocolat avec la crème au micro-onde environ 2min. Incorporez le beurre et remuez bien, ajoutez le sucre, les œufs, la farine et la poudre de noisette en remuant bien entre chaque ingrédient.

Versez cette crème sur la pâte et enfournez environ 30 min à 180°C.

j'ai préparé cette tarte suite à l'invitation d'amis pour déjeuner. C'était une tuerie.

Lollipop cookies

 Pour la pâte :

1 œuf

125g de sucre

1 pincée de sel

250g de farine

125g de beurre coupé en petits morceaux

5 ou 6 bâtonnets en bois

Pour le glaçage :

200g de sucre glace

de l’eau

du colorant

Pour la pâte, battez bien l’œuf, le sucre et le sel. Ajoutez la farine d’un coup et mélangez à la main, enfin incorporez le beurre rapidement. Dès que la pâte est homogène étalez-la sur 5 à 8 mm d’épaisseur (si elle est trop molle suite à un coup de chaud, mettez-la au frais 30 min).

Avec un mug ou un gros verre découpez des ronds.Déposez –les sur un papier sulfurisé. Glissez les bâtons de bois jusqu’à mi-hauteur dans la pâte et enfournez environ 10 à 15 min à 180°C.

Quand les biscuits sont froids, préparez le glaçage. Mélangez le sucre glace avec 1 cuillère à soupe d’eau pour commencer et rajoutez de l’eau au fur et à mesure pour obtenir une pâte épaisse et légèrement coulante. Divisez la dans plusieurs bol pour la colorer de couleurs différentes.

Dans un premier temps faîtes le glaçage du fond. Laissez durcir 1 heure, puis mettez du glaçage de couleur différente dans une poche à douille (ou un stylo en silicone) et faîtes les spirales.

Gateau au yaourt fourré au chocolat blanc

1 yaourt nature de 125g

120g de beurre mou

125g de sucre

3 oeufs

250g de farine

½ sachet de levure chimique

Pour le décor :

150g de sucre glace

1 cuillère à café de jus de citron

1 ou 2 cuillères à café d’eau tiède

ours en guimauve au chocolat blanc (marque Carrefour Market)

Pâte à tartiner au chocolat blanc (marque Auchan)

Battez le yaourt, le beurre et le sucre. Incorporez les œufs un par un puis la farine et la levure. Mélangez bien pour que ce soit lisse.

Versez la pâte dans un moule rectangulaire 20 x 25 cm et enfournez environ 30 min à 180°C.

Quand le gâteau est froid, coupez le en deux et fourrez-le pâte à tartiner au chocolat blanc. Mélangez le sucre glace avec le jus de citron et 1 cuillère à café d’eau tiède (voir un peu plus si besoin), il faut que le mélange reste épais. Recouvrez le gâteau. Posez les ours en chocolat blanc sur le gâteau. Laissez le glaçage durcir.

Coupez le gâteau en portions.